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トマトの塩麴がけ

産直市で美味しそうなトマトが手に入ったので、おやつにしてみました そういえば、最近塩麴が美味しく熟成した!ことを思い出し トマトをカットして、塩麴をかけて、ブラックペッパーにオリーブオイル・・・ できた! トマトの甘さが際立っておいしく...
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家庭菜園が楽しく!散水ホース

菜園への水やりが毎朝の日課になりました🌱 菜園に限らずプランター植物の世話で一番ネックに思ってたのが『水やり』だったんですが。 ”めんどくさい” から ”楽しみ” になったきっかけは散水ホースでした! プランターを大きめの...
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🌿ルッコラ 芽吹いた🌱

一昨日種蒔きしたルッコラ。芽吹いた!発芽するの早い😲!きっと力のある種だったんだろうなぁ♪蒔いた種が芽を出してくれるのってなんか嬉しい(*´ω`*)キュウリの苗も、朝見たらツルがキュッと巻き付いてた!もう一本は巻き付くとこ...
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🍅ベランダの家庭菜園🥒

今あるのはミニトマトと中玉トマトとキュウリとバジル家庭菜園、何年か越しの実現(*´ω`*)4、5年前に小松菜育てた時は虫が多くて挫折今回はベランダ広いので虫が多少来ても大丈夫かも植付け時期が少しずれちゃったけど、今のところ元気そう(*'...
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塩麹 ブクブク発酵のその後

ブクブク発生してから今日で3日くらい…かな?今日もフワフワになってたのでかき混ぜて味見するとめっちゃくちゃ旨味でてるΣ(゚Д゚)それにしょっぱくもない…………これが完成かな(*´ω`*)完成ということにして冷蔵庫に入れました♪あんまりブク...
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