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2020年お疲れ様でした

2020年12月31日大晦日 今年は予想すらしていなかった多くの変化を体感した年でした。 あと3時間ほどとなりますが今年も皆さまには本当にお世話になりました。 どうぞ良い年越しをお過ごしくださいませ。 2021年もど...
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収穫♪

今日は中玉トマトを2個収穫!  中玉トマト:ミニトマトより大きいピンポン玉サイズのトマト オリーブオイル、ブラックペッパーでいただきました(ΦωΦ)♪ トマトにオリーブオイルをかけると、やわらかい甘さに♡
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ザワークラウト仕込みー失敗しないポイント

久々にキャベツ1玉でザワークラウト仕込みました♪   好きな発酵具合になるには日数がかかるので待ち遠しいですが、すっごく自分好みのができるので楽しみに待てます^^ 味見もしながら(笑) ザワークラウト(キャベツの塩漬け)はほとんど失敗しな...
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トマトの塩麴がけ

産直市で美味しそうなトマトが手に入ったので、おやつにしてみました そういえば、最近塩麴が美味しく熟成した!ことを思い出し トマトをカットして、塩麴をかけて、ブラックペッパーにオリーブオイル・・・ できた! トマトの甘さが際立っておいしく...
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家庭菜園が楽しく!散水ホース

菜園への水やりが毎朝の日課になりました🌱 菜園に限らずプランター植物の世話で一番ネックに思ってたのが『水やり』だったんですが。 ”めんどくさい” から ”楽しみ” になったきっかけは散水ホースでした! プランターを大きめの...
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